Massimo Bottura
C’è ancora bisogno di spendere parole su Massimo Bottura? Miglior chef italiano in patria e nel mondo non solo secondo la “50 Best” che l’ha inserito tra gli emeriti come fosse Papa Ratzinger,…
I nuovi trend del turismo del benessere
Tra i trend di viaggio 2020 spiccano le esperienze legate al “wellbeing”, che giocheranno un ruolo sempre più importante nei prossimi anni, grazie all’ascesa del turismo del benessere: questa tendenza rispecchia la ricerca…
Isole Faroe: 5 buoni motivi per visitarle anche fuori stagione
Vero e proprio paradiso per escursionisti e appassionati di birdwatching, le Isole Faroe sono un arcipelago di 18 isole nell’oceano Atlantico del Nord tra l’Islanda e la Norvegia, e fanno parte del Regno…
Il Pomodoro. Buono per te, buono per la ricerca
Sabato 14 e domenica 15 marzo Fondazione Umberto Veronesi torna nelle piazze di tutta Italia con la terza edizione de “Il Pomodoro. Buono per te, buono per la ricerca”, un’iniziativa ideata per raccogliere…
Il Brunello traina l’enoturismo a Montalcino
Quasi 200mila presenze nel 2018, il 113% in più negli ultimi 5 anni, e oltre 75mila arrivi con pernottamento in un comune di 6mila abitanti. Sono i numeri di Montalcino (SI), terra del…
Nuovo Record Michelin: la Danimarca si aggiudica 33 stelle
Il titolo di migliore ristorante del regno, con ben tre stelle Michelin, viene riconfermato allo chef Rasmus Kofoed, che vince anche il premio di Chef Mentor, con il suo Geranium. Ma è l’Alchemist…
La Top 10 dei cocktail più instagrammati
Arriva per tutti i viaggiatori incalliti il momento in cui si assaggia un piatto o si beve una bevanda tipica nel paese d’origine e ogni volta…è una vera esplosione di sapori! Questo vale…
Tatuaggi sul posto di lavoro: il 70% degli italiani ha avuto esperienze negative
Viking Italia, con un sondaggio rivolto a 1000 lavoratori italiani, ha analizzato cosa si pensasse nel Bel Paese dei tatuaggi nel mondo del lavoro. 1 italiano su 2 è tatuato; ciò però non significa che…
A Carrarafiere Tirreno C.T. compie 40 anni di attività
MARINA DI CARRAR (MS) – dall’1 al 4 marzo 2020 – A Quarant’anni di crescita del settore della ristorazione, dell’accoglienza più in generale e, ultimamente, anche degli stabilimenti balneari. Tirreno C.T. che si…
Fonte Plose a Rimini con le proposte beverage premium
RIMINI – 15/18 febbraio 2020 – In chiusura di Hospitality a Riva del Garda, dove Fonte Plose ha inaugurato la stagione di fiere ed eventi di presentazione dei propri prodotti e della nuova…
Constance Culinary Festival 2020
Mauritius – 21/28 marzo 2020 – Mauritius è famosa per le sue spiagge di sabbia bianca, ma l’isola è anche rinomata per il suo patrimonio culinario raffinato, che annovera il Constance Culinary Festival…
Il Consorzio Club del Buttafuoco Storico festeggia il suo 24° compleanno
MILANO – 11febbraio 2020 – 15 produttori saranno a Milano per festeggiare il 24esimo compleanno del Consorzio Club del Buttafuoco Storico insieme al pubblico milanese. Un rosso dal grande corpo e struttura, affinato…
La Top 10 delle città europee per single
San Valentino si avvicina e di certo non si tratta della giornata preferita dai single d’Italia per assorbire tutte le vibrazioni romantiche delle coppiette, che si godono cene al lume di candela e…
Festival del Formaggio per gustare la qualità dell’Alto Adige
CAMPO DI TURES (BZ) – dal 13 al 15 marzo 2020 – Tre giorni che sanno di famiglie, di legami autentici e di amore per il territorio. Le storiche aziende agricole dell’Alto Adige…
Prima colazione sempre più social
In Italia l’occhio vuole la sua parte anche a tavola, soprattutto al mattino. Lo conferma una ricerca dell’Osservatorio Doxa/Unionfood “Io Comincio bene”, che evidenzia inoltre come il rito della prima colazione sia un…
Tirreno C.T.: quarant’anni di eccellenza nell’ospitalità e nella ristorazione
CARRARA (MS) – dall’1 al 4 marzo 2020 – Quaranta candeline, quarant’anni di crescita del settore della ristorazione, dell’accoglienza in generale e, da ormai diverse edizioni, anche degli stabilimenti balneari con Balnearia, il…
125 incidenti in 2 anni, passo indietro sul tappo antirabbocco
Il tappo antirabbocco cosiddetto “a biglia”, pensato per scongiurare le frodi alimentari e l’utilizzo di oli contraffatti nei ristoranti e nella grande distribuzione, è troppo facile da manomettere e per questo verrà ritirato…
Per il Natale 2019 gli italiani volano a Londra e New York
Quando si tratta di celebrare il periodo natalizio lontano da casa e scartare i regali sotto alberi “stranieri” sembra che gli italiani preferiscano metropoli come Londra, New York e Parigi, in cui le meravigliose luci…