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“Gira sui ceppi accesi lo spiedo scoppiettando” da oltre cinquant’anni, all’ingresso del ristorante Andreina di Loreto. La tradizione avviata da nonna Andreina e difesa da mamma Ave, trova oggi brillanti interpretazioni attraverso la…
Siamo nell’hinterland milanese, a Gallarate, centro piccolo, autostrada vicina, ottima segnaletica che guida fino al ristorante. L’architettura della villa ha linee classiche e la grazia e l’eleganza di una dimora d’epoca signorile degli…
Una porticina in piazza San Zeno, a pochi passi dalla basilica romanica, in uno dei luoghi più amati dai veronesi. Il dito sul campanello e dietro la soglia braccia pronte ad afferrare il…
Sulla valutazione dell’annata sono tutti concordi, produttori e degustatori: si tratta di una vendemmia buona, sicuramente non eccezionale come quella del 2010 ma più equilibrata del 2009. Il notevole caldo estivo ha portato…
#roadtripgragnano è un nuovo progetto che inizia con una cena a 6 mani con 3 giovani chef che amano il loro paese e non vedono l’ora a condividere con tutti durante una serata…
Il distretto gourmet nel cuore di Roma si allarga e spazia nella pasticceria e nella caffetteria. Alessandro e Pierluigi Roscioli hanno rilevato la storica Pasticceria Bernasconi e hanno creato la loro personale versione…
«L’accordo siglato oggi tra il ministero delle Politiche agricole e Banca Intesa sosterrà i piani di crescita degli imprenditori agricoli italiani che, da una ricerca commissionata da Fieragricola, nel prossimo triennio intendono investire…
Il 21 e 22 febbraio nella splendida cornice del Museo Internazionale delle Ceramiche ritorna l’atteso appuntamento con Vini ad Arte Anteprima del Romagna Sangiovese Riserva, vendemmia 2013 A Faenza (RA) il 21 e…
Sono agronome, enologhe, giornaliste, comunicatrici, ricercatrici, analiste, ristoratrici, sommelier, ma anche creative. Il loro denominatore comune è la vite e tutto il mondo che gira intorno ad essa e al vino. Un mondo…
Una nuova ricerca internazionale* sugli atteggiamenti rispetto al consumo di alcol dei giovani di età compresa tra i 21 e i 35 anni – i cosiddetti millennial – ha rivelato che la consapevolezza e…
Schloss Elmau, Luxury Spa, Retreat & Cultural Hideaway, si trova a 100 chilometri a sud di Monaco di Baviera, ai piedi dei monti del Wetterstein, fra Garmisch e Mittenwald, e a 1.000 metri…
Bollicine superiori per quantità e qualità rispetto ad ogni altra. Lo dice una carta d’identità basata su ricerche innovative. Che gli spumanti Trentodoc fossero speciali lo si sapeva già da tempo. Il…
Si tratta di nuova cucina, ma anche di un nuovo stile di vita attento ala salute. Nata da una intuizione di Marcello Coronini, La Cucina del Senza® ha l’obiettivo di dimostrare che si possono…
Milano, 11 gennaio 2016. Dal 28 febbraio al 2 marzo 2016 presso la Fiera del Tirreno CT di Massa Carrara si svolgerà il Campionato Italiano di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria e il Campionato…
Quale miglior conclusione per la tre giorni di “food immersion” di Cibò. So Good! (22-24 gennaio 2016) – il festival del buon cibo della tradizione bolognese – se non l’avvincente storica Disfida tra…
Dopo il successo della prima edizione con circa 600 operatori registrati, arriva il secondo appuntamento con MEET in CUCINA, in programma lunedì 18 gennaio 2016 dalle 9,30 alle 18,30 negli spazi del centro…
Si è appena conclusa la seconda parte del progetto nato nel 2014 che ha come obiettivo quello di tracciare il profilo ambientale della Vernaccia di San Gimignano misurando il Carbon Footprint, ovvero la…
Mentre lo scrittore e studioso di Astrologia Marco Pesatori tenterà di parlare del prossimo 2016 segno per segno, magari criticando l’astrologia “generica” e vaga, difendendo però una disciplina che ha mille contatti con…