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Cosa succede nella ristorazione di Barcellona, da sempre faro delle tendenze in Spagna? Alessandra Meldolesi racconta tutte le novità in casa dei tristellati fratelli Torres, di Martin Berasategui e del giovane Antonio Romero…
I migliori enotecari di Italia: giovane, professionale, empatico, dotato di capacità manageriali. È questo l’identikit dell’Enotecario Professionista che emerge dai risultati del Concorso Migliore Enotecario Professionista d’Italia. I vincitori hanno infatti tutti meno…
Manuale di autodifesa per astemi: dopo il successo del libro “Esercizi spirituali per bevitori di vino”, che gli è valso il riconoscimento di autore dell’anno da parte del premio internazionale Wine Travel Awards…
La cessione del quinto è una forma di prestito pensata principalmente per i lavoratori dipendenti e per i pensionati. Attraverso la garanzia del reddito mensile fisso, si tratta di una soluzione decisamente accessibile…
Quando ci si trova a dover organizzare una cena all’ultimo minuto, magari per un incontro improvvisato con amici o famiglia, è facile sentirsi sopraffatti. Tuttavia, con un po’ di pianificazione e qualche trucco,…
Andrea Perini, più conosciuto forse come lo chef dell’Extravergine, perché con questi pregiati nettari ha un rapporto molto particolare. Nella sua cucina abbondano tipologie ed etichette delle migliori produzioni toscane e nazionali. Un…
Si chiama Alessandro Calabrese e possiede trascorsi importanti, come quello di essere stato per un bel po’ di tempo il secondo di cucina di Gaetano Trovato, del Ristorante Arnolfo di Colle di val…
Secondo una recente indagine condotta dall’OTA Booking.com, il 71% degli intervistati a livello mondiale quest’anno preferirebbe andare in vacanza piuttosto che trovare l’amore. L’emergenza coronavirus sembra essere finalmente sotto controllo anche in…
Roberta Assirelli è una romagnola doc nata e vissuta in una piccola frazione di una manciata di anime, ora sotto la giurisdizione politica-geografica del comune di Forlì-Cesena, ma che fino al 1923 faceva…
Luca Furzi è un talento, di quelli giovani nati con il pedigree e con una passione smisurata per il vino. Si diploma all’Istituto Superiore Professionale per i servizi alberghieri e della ristorazione “Pellegrino…
Tante le novità: dal panbabà e la pansfogliatella fino ai panettoni al gusto di caffè e orzo. I pasticceri propongono per il 2018 creazioni che profumano di cannella, zenzero, zafferano e fava di Tonka.…
“Parlare di questa stagione mi mette tanta tristezza. Ad oggi la vendemmia registra dati negativi in tutte le regioni e la situazione è ancora più pesante del -24% che abbiamo stimato qualche giorno…
Il portale di esperti in sistemazioni alberghiere Hotels.com™ segnala un aumento su scala globale nelle ricerche di destinazioni dove sono stati girati le già acclamate pellicole La La Land, Jackie, Lion e Manchester…
Siciliano verace, Christian De Simone ha voluto lavorare in varie regioni italiane, dal Trentino, alla Toscana, alla Puglia, per prepararsi professionalmente in modo completo. In realtà le esperienze maturate nel tempo lo hanno…
VENEZIA – Sarà anche quest’anno la Scuola Grande di San Giovanni Evangelista a Venezia a fare da cornice a Gusto in Scena, in programma per domenica 23 e lunedì 24 aprile. La nona…
Alessandro Pitanti, barman ventisettenne, è il vincitore della quarta edizione della Campari Barman Competition. Originario di Massa, attualmente vive a Pietrasanta e lavora al Filippo MUD Bar. Sul podio anche Adriano Rizzuto ed…
Dalla “bagna cauda” piemontese alla pasta “ammuddicata” della tradizione siciliana, passando per il “tortino di acciughe toscano” e i “calamari saporiti della Campania, senza dimenticare la minestra con l’arzilla o i fiori di…
fa più male il moralismo dilagante che l’olio di palma Expo 2015 ha chiuso i battenti ed è tempo di bilanci. Bella manifestazione. Tante persone. Tante culture. Una diversità nel proporre la complessità…