Grand Hotel Gardone
Un’ospitalità top quality dai tempi di D’Annunzio. Nel 1884 i Nordeuropei che svernavano per motivi di salute sulle rive del Garda, giungevano qui con una ferrovia a scartamento ridotto e successivo battello. Pertanto la…
Subtotale: 0,00€
Un’ospitalità top quality dai tempi di D’Annunzio. Nel 1884 i Nordeuropei che svernavano per motivi di salute sulle rive del Garda, giungevano qui con una ferrovia a scartamento ridotto e successivo battello. Pertanto la…
A qualche chilometro da Bolzano nella frazione di San Michele Appiano, in una vecchia costruzione che fin dal XII secolo era adibita a osteria con vendita di vino, la prima stella Michelin dell’Alto…
Lecco, un po’ di storia Lecco sorge su un deposito alluvionale, in una conca delimitata dalle Prealpi e dal lago di Como, nel punto in cui il Lario finisce e l’Adda riprende il…
A volte le distanze geografiche sono ingannatrici. Prendi Galliate Lombardo e Gallarate: distano solo venti chilometri, ma sono due mondi a sé stanti. E non solo per le dimensioni (Galliate è un piccolo…
Nel circo gastronomico di Romano e Francesco Tamani 14/06/11 Sarà per le righe ribalde della tenda che drappeggia il soffitto, bianco e rosso in un maremoto di sbuffi; per l’horror vacui che ha…
Rinnovato impegno nella tradizione piemontese L’Antica Corona Reale di Cervere non è solo un ristorante, ma un punto di riferimento importante per la lettura della storia dei sapori, dei profumi e delle usanze,…
Ritorno alla stella La Cantinella, con splendida vista sul Vesuvio e sul Golfo di Napoli, è situata in quel tratto del lungomare partenopeo che conduce da Castel dell’Ovo a Piazza del Plebiscito e…
Pochi altri ristoranti italiani rappresentano “l’istituzione” come il Don Alfonso. La famiglia Iaccarino ha infatti realizzato negli anni una vera fabbrica del gusto e dell’ospitalità che include l’azienda agricola “Le Peracciole” a Punta…
Eleganza, mestiere, sensibilità e buon gusto. Di questi elementi si compone la professionalità di Salvatore Calleri – già ottimo ristoratore a Palazzolo Acreide e già vincitore di concorsi gastronomici prestigiosi – che di…
Nella Laguna Veneta Bisol crea un gioiello della natura che ridà vita e splendore ad antiche tradizioni eno-gastronomiche venete. Grande fermento nella laguna veneta dove da qualche anno il Comune di Venezia opera in…
Nei giorni scorsi Lorena e Martin Dalsass hanno riunito la stampa di settore per celebrare i propri 25 anni di storia nel Santabbondio di Sorengo (Lugano – Ticino), raccontando anche la fatica che…
Nouvelle cuisine del III° millennio a Carpaneto Piacentino A chi appartiene la Nouvelle Cuisine? Il brand è controverso, il copyright conteso, l’attribuzione giudiziale ancora e sempre in alto mare. Pure Ferran Adrià lancia…
E’ magica nella campagna umbrolaziale Credete a chi vi dice che talvolta gli ingegneri possono essere geniali interpreti del cibo: alcuni genialmente lo degustano e lo descrivono – come il tecnico indiscusso della…
Nebulat ergo cogito: scrive un ispirato Umberto Eco, semiotico alessandrino per natali e per soffuse filigrane linguistiche. La nebbia, argomenta, non è come la neve: non la insudici, non la sporchi; ti riempie…
Villa il Patriarca è un’antica residenza nobiliare del XIX sec. che oggi, dopo un’accurata ristrutturazione, rappresenta una dimora elitaria in Toscana. La felice congiuntura paesaggistico-artistica, rispetto alla collocazione geografica della struttura, la rende…
Un blend perfetto di professionalità diverse. È un gran bel metodo solera l’Enoteca Pinchiorri: il blend perfetto fra generazioni, maturità e freschezza ne fa il primo ristorante d’Italia, a detta della rossa e…
Ossigeno puro a Firenze Da cosa vuole evadere chi entra all’Ora d’Aria? Dal logorio della vita moderna, fatto di panini, code ai semafori e tv trash (avrebbe detto qualcuno); ma anche dall’inquinamento di…
Siamo a Bologna e un albergo sotto i portici non è assolutamente inusuale, dato che la città ne conserva una teoria interminabile che dal centro storico arriva fino alla cattedrale di San Luca,…