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Dal 17 al 19 marzo 2024 il Lingotto Fiere di Torino (Padiglione 3) ospita Horeca Expoforum, l’unico evento internazionale del Nord-Ovest d’Italia dedicato ai professionisti dell’industria dell’ospitalità, che include alberghi, ristoranti, caffè, bar, servizi di catering.…
“Lavorare insieme, affinché il territorio di Modena, con le sue 24 denominazioni DOP e IGP possa divenire ancora più strategico all’interno dell’economia regionale e nazionale“. Questo il messaggio che il Presidente di Piacere…
Grande successo ieri all’Open Wine organizzato da Partesa. Nelle suggestive sale di Palazzo Re Enzo a Bologna si sono riversati migliaia di operatori del settore enogastronomico, interessati a degustare i vini delle cantine…
Nei giorni scorsi iCook, l’Accademia di Pasticceria piemontese diretta da Francesca Maggio e Luca Montersino, ha ospitato Cedric Grolet: il giovane e talentuoso pastry chef francese dalla carriera folgorante, sì è seduto in…
In Italia esistono dei posti dove il legame con le tradizioni culinarie, l’innovazione, la competenza, l’eco-sostenibilità, la tutela delle persone e la loro inclusione, vengono valorizzati ogni giorno con tanta passione creando le…
Un vero successo, al di sopra d’ogni più rosea aspettativa, è stato quello conseguito con il “Festival della pizza di Pesaro – Rossini”. Oltre 2000 pizze, prodotte e vendute in tre giorni (dal…
Appuntamento in Sicilia per il gran finale del Circuito Ristogolf 2018 by KitchenAid & Estra: i ristogolfisti si sono ritrovati, in un caldo weekend di inizio ottobre, a Il Picciolo Etna Golf Resort…
Nessuno può resistere al fascino di New York City durante la stagione delle feste natalizie. Dal Giorno del Ringraziamento fino a Capodanno, l’atmosfera che si respira in città è unica, grazie anche ai numerosi…
La manifestazione, giunta alla terza edizione, con i suoi contenuti di analisi a tutto tondo sull’enogastronomia, si guadagna la migliore posizione come appuntamento fisso di fine stagione estiva. Spessore culturale in ogni appuntamento…
A Mauritius sta per arrivare l’estate ed è senza dubbio il periodo migliore per visitare l’incantevole perla dell’Oceano Indiano: la temperatura oscilla intorno ai 30° e l’acqua è perfetta per concedersi lunghi bagni.…
La grande stagione delle vacanze sarà anche finita a settembre, ma per i buongustai inizia il periodo migliore dell’anno. Il 24 settembre, la Costa occidentale svedese inaugura la pesca dell’astice, l’evento più importante…
Il 20 settembre sarà da quest’anno la giornata mondiale della paella. Si accende la polemica e il dibattito sulla lista degli ingredienti permessi o proibiti nella paella. Per un giorno, la città di Valencia,…
Dopo la prima emozionante tappa che ha dato il via alla stagione, il secondo e il terzo appuntamento del Circuito Ristogolf 2018 by KitchenAid & Estra si sono giocati rispettivamente al Golf Club…
Una bottiglia di Prosecco DOC, protagonista dell’asta di beneficenza, è stata valutata durante la serata presenziata anche dal Direttore del Consorzio di Tutela del Prosecco DOC, Luca Giavi. La bottiglia, unico esemplare nel…
Modena – 24 luglio. Sarà Massimo Bottura ad annunciare il vincitore del Basque Culinary World Prize 2018 il 24 luglio a Modena durante il convegno internazionale “Trasformare la società attraverso la Gastronomia”, l’evento annuale…
“La cucina non è solo qualità degli ingredienti, ma è qualità delle idee.” Massimo Bottura, chef patron dell’Osteria Francescana e fondatore di Food for Soul Massimo Bottura, chef patron dell’Osteria Francescana, è…
Domenica 17 giugno è calato il sipario sul Festival della Cucina Italiana a Pesaro in Largo Aldo Moro. L’ultima giornata si è aperta alle ore 11 a Palazzo Mazzolari Mosca (Sala Conferenze, via…
San Marino – 20 giugno. Il Ristorante Righi di San Marino, in collaborazione con l’associazione Euro-Toques San Marino e la fondazione Centro Anch’io, mercoledì 20 giugno organizzerà l’evento “Saranno Chef… Ricordando Medardo…”, in…