LA MADIA TRAVELFOOD è l’organo ufficiale di informazione dell’Accademia Nazionale Italcuochi, presieduta dal grande chef Gianfranco Vissani. Chef qualificati, affermati operatori della ristorazione, pasticceri, sommelier, sono la concreta ricchezza di Italcuochi, a disposizione di aziende, enti pubblici e istituzioni.
Un importante bacino professionale di responsabili acquisti che l’industria del food and beverage può dunque contattare attraverso un canale privilegiato e diretto. Italcuochi e LA MADIA TRAVELFOOD sono presenti in importanti manifestazioni nazionali e internazionali, svolgono attività di organizzazione, di consulenza e di servizio enogastronomico in tutte le regioni italiane.
