Re Aleatico tenta la ribalta internazionale
All'isola d'Elba nasce l'antico passito di cui si innamorò Napoleone, un Aleatico che “manda fuori di testa”, come disse Veronelli, e diventato Docg sfida Porto e Madeira. Napoleone attese al largo nella…
La “G” in etichetta fa bene o male al vino? Nuove docg veneto
Da quando un recente decreto ministeriale ha ufficializzato il riconoscimento in Veneto di tre nuove docg, «Malanotte del Piave», «Lison» e «Colli euganei fiori d’arancio», si è sollevato un polverone polemico che non…
Antica Corona Reale
Rinnovato impegno nella tradizione piemontese L’Antica Corona Reale di Cervere non è solo un ristorante, ma un punto di riferimento importante per la lettura della storia dei sapori, dei profumi e delle usanze,…
Hotel Capri Palace & SPA. Ovvero la cultura del lusso
Conosci tu il paese dove fioriscono i limoni? Nel verde fogliame splendono arance d’oro Un vento lieve spira dal cielo azzurro Tranquillo è il mirto, sereno l’alloro Lo conosci tu bene? Laggiù, laggiù…
Domina la campagna toscana il Falconiere, simbolo di una grande cucina e di grandi vini
L’amore è contagioso. E si propaga a persone, cose, ambienti. Per averne conferma basta guardare la splendida coppia formata da Silvia e Riccardo Baracchi: tutto quello che hanno prodotto insieme è stato benedetto…
Villa Crespi, grande casa di respiro europeo sul lago d’Ora
Sono arrivato a Orta San Giulio in una giornata di cielo basso, grigio come la strada, ansimante di umidità, e il lago ha trovato il modo di suggestionarmi, con la sua indolenza apparente…
Calafuria
Il ristorante a picco sul mare di Livorno si propone per ogni momento della giornata. E della sera. Se il buon mangiare – almeno per coloro che vogliono metterci uno spicchio di spiritualità…
Berberè light pizza & Food
Bistronomic che scommette sulla fusione tra cucina creativa e arte della preparazione della pizza Ha di recente inaugurato presso il nuovo lifestyle shopping centre “Le Piazze” di Castel Maggiore il ristorante e pizzeria…
Apre a Ginevra Luigia, tempio della pizza Gourmet
“Luigia”, Voici la meilleure pizzeria de Suisse!” – questa è indubbiamente un’affermazione molto ambiziosa, ma è anche, di fatto, l’obiettivo che Luigi Guarnaccia ed Enrico Coppola si sono prefissi, dal momento del loro…
Trattoria dei vecchi sapori, a Castrocaro la tradizione si rinnova
Un passaggio di testimone generazionale: da Bruna e Gianfranco Bolognesi – che hanno trasferito la loro prestigiosa Frasca a Milano Marittima – alla figlia Melania, rimasta a Castrocaro proprio nella bella e accogliente…
Nexxt pub & Grill
Nuovi sapori sino a tarda notte a Genova NEXXT è un ristorante grill & pub all'americana, un nuovo format di ristorazione creato da Regina Margherita Group. Regina Margherita Group nasce a Napoli nel…
TASSE E OBESITÀ
Questa volta diamo i numeri Se è vero che chi nasce oggi può vivere sino a 120 anni, è anche vero che, purtroppo, se non si cambiano gli stili di vita, si rischia…
Direttore D’Albergo, il mobbing e il rispetto della vita e del lavoro
il mobbing e il rispetto della vita e del lavoro In principio fu come vivere un sogno. Anni di gavetta, di volontà e di passione, ingredienti che hanno fatto di te un professionista…
La Cantinella di Napoli
Ritorno alla stella La Cantinella, con splendida vista sul Vesuvio e sul Golfo di Napoli, è situata in quel tratto del lungomare partenopeo che conduce da Castel dell’Ovo a Piazza del Plebiscito e…
Don Alfonso, una istituzione nel panorama enogastronomico italiano
Pochi altri ristoranti italiani rappresentano “l’istituzione” come il Don Alfonso. La famiglia Iaccarino ha infatti realizzato negli anni una vera fabbrica del gusto e dell’ospitalità che include l’azienda agricola “Le Peracciole” a Punta…
Salvatore Calleri
Eleganza, mestiere, sensibilità e buon gusto. Di questi elementi si compone la professionalità di Salvatore Calleri – già ottimo ristoratore a Palazzolo Acreide e già vincitore di concorsi gastronomici prestigiosi – che di…
Nel paradiso delle Dolomiti Latemar
Un lago incantato e la sua sirenetta, un giardino di rose che appare solo all’alba e al tramonto e le bambole di pietra dai vestiti di seta multicolori: sembra la descrizione dello scenario…
Ciasa Salares
Novità nel segno della continuità Nella terra dei Ladini – popolo antico e fiero che ha ininterrottamente abitato le splendide valli delle Dolomiti coniugando la faticosa vita montana con l’estasi per gli incantevoli…